Vastag mákos - tésztához gyúródeszkára,sütőporral összekevert,egészet összemorzsoltam,tésztát megfeleztem,tepsit kibéleltem,sütőt előmelegítettem,egyik tésztacipóból,tepsi méretének,nyújtófára tekerve,tepsibe helyeztem,lapot megkentem,apróra darabolt,darált mákot,sütőporral elkevert,tejjel lazítottam,tojásfehérjékből felvert, - koszegimarika Blogja

Továbbiak »

Belépés

			koszegimarika.blog.xfree.hu
"Az ember értékét nem az esze, a műveltsége, nem a hatalma vagy a tehetsége, hanem a lényéből áradó melegség minősíti."--- "Nem az a fontos, a ...			Kőszegi Marika 1955.09.22 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Vastag mákos

2015-02-07 09:10:53, szombat


	Hozzávalók egy kb. 27 x 38 centis tepsihez: a tésztához: 30 dkg finomliszt 1/2 csomag sütőpor 15 dkg porcukor 15 dkg Rama margarin 2 tojássárgája 2-3 evőkanál tejföl a töltelékhez: 1 kis üveg (370 ml) meggydzsem 10 dkg Rama margarin 20 dkg porcukor 20 dkg darált mák 14 dkg finomliszt 1/2 csomag sütőpor 2 tojásfehérje 2 dl tej a mázhoz: 15 dkg porcukor 5 dkg keserű kakaópor (holland) 5 evőkanál tej 8 dkg Rama margarin A tésztához gyúródeszkára szitáltam a sütőporral összekevert lisztet, hozzászitáltam a porcukrot és beledaraboltam a margarint. Az egészet összemorzsoltam, majd a tojássárgáját és tejfölt is hozzáadva egynemű tésztává állítottam össze. A tésztát megfeleztem, két cipót formáztam. A tepsit kibéleltem sütőpapírral, a sütőt előmelegítettem 180 fokra. Az egyik tésztacipóból a tepsi méretének megfelelő lapot nyújtottam, a nyújtófára tekerve óvatosan a tepsibe helyeztem, eligazítottam. Ezt a lapot megkentem a meggydzsemmel. A töltelékhez az apróra darabolt margarinhoz hozzászitáltam a porcukrot, és fakanállal eldörzsöltem: nem kevertem ki teljesen, csak olyan jó morzsás legyen. Hozzáadtam a darált mákot, a sütőporral elkevert lisztet, összekevertem, majd a tejjel lazítottam. Végül óvatosan beleforgattam a tojásfehérjékből felvert kemény habot is. Ezt a mákos masszát a meggyes lapra öntöttem, elegyengettem. A másik tésztacipót is tepsi méretű lappá nyújtottam, és befedtem vele a máktölteléket. A tetejét villával megszurkáltam, majd az előmelegített sütőbe toltam, és kb. fél óra alatt készre sütöttem. A sütőből kivéve hagytam teljesen kihűlni. A mázhoz vízgőz fölött összeolvasztottam, egyneművé melegítettem a tejet, margarint, porcukrot és kakaóport, majd azon melegében a kihűlt tésztára öntöttem, elsimítottam. A máz dermedése után hosszúkás szeletekre vágva tálaltam.

0 komment , kategória: Ételek-italok

Címkék: tojásfehérjékből, előmelegítettem, összemorzsoltam, beledaraboltam, hozzászitáltam, előmelegített, megszurkáltam, összekevertem, eligazítottam, máktölteléket, tésztacipóból, tojássárgáját, beleforgattam, gyúródeszkára, elegyengettem, meggydzsemmel, tojásfehérje, eldörzsöltem, tojássárgája, elsimítottam, sütőpapírral, melegítettem, margarinhoz, töltelékhez, tésztacipót, megfeleztem, összekevert, kibéleltem, sütőporral, nyújtottam, nyújtófára, állítottam, hozzávalók, fakanállal, finomliszt, lazítottam, tésztához gyúródeszkára, sütőporral összekevert, egészet összemorzsoltam, tésztát megfeleztem, tepsit kibéleltem, sütőt előmelegítettem, egyik tésztacipóból, tepsi méretének, nyújtófára tekerve, tepsibe helyeztem, lapot megkentem, apróra darabolt, darált mákot, sütőporral elkevert, tejjel lazítottam, tojásfehérjékből felvert,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]